Assistant Head Chef

City Local Sejahtera · 📍 Pandeglang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di City Local Sejahtera di Pandeglang. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim dengan baik, kreatif, dan berdedikasi untuk meningkatkan standar kualitas makanan dan minuman kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memimpin dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas tertinggi.,Mengawasi persiapan dan penyajian makanan dengan efisien dan akurat.,Berkoordinasi dengan pemasok untuk memastikan bahan-bahan segar dan berkualitas.,Mengelola inventaris bahan-bahan dan memastikan stok yang optimal.,Mengikuti praktik keselamatan dan higienis dalam mempersiapkan makanan.,Menjaga standar keamanan pangan dan mematuhi peraturan kesehatan.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.,Kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim dengan baik.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan stok bahan-bahan.,Familiar dengan praktik keselamatan dan higienis dalam mempersiapkan makanan.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan manajerial yang kuat.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam merancang menu baru.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan mengelola waktu dengan baik.Pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan kinerja.Pemahaman tentang tren kuliner dan preferensi pelanggan.Kemampuan untuk mematuhi standar keamanan pangan dan peraturan kesehatan.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pemasok.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait