Sous Chef

Fresh Moon Group · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Fresh Moon Group sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Kami mencari individu yang memiliki pengalaman dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dalam persiapan dan penyajian hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas kami.,Memastikan keamanan makanan dan standar higienis di dapur.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang cukup.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan praktik keamanan dan kebersihan di dapur.,Membuat laporan harian tentang persediaan dan penggunaan bahan makanan.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan praktik keamanan dan kebersihan di dapur.,Memberikan bimbingan dan dukungan kepada anggota tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan penggunaan bahan makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang praktik keamanan dan kebersihan di dapur.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan pengembangan bakat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKemampuan komunikasiKemampuan manajemen waktuPengetahuan tentang teknik memasakPengetahuan tentang keamanan makananPengetahuan tentang kebersihan dan higienisKemampuan multitaskingPengetahuan tentang manajemen inventaris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait